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山东新东方西点姐妹花:走出迷茫,发现内心的热爱

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2012-11 点击:
文章摘要:谷睿颖和谷睿慧是山东新东方烹饪学院西点专业1202班的一对姐妹花,她们来自山清水秀的羲皇故里甘肃省天水市,这里也曾是丝绸之路的必经之地。 她们继承了父母在绘画上的优良基因,虽然没有接受过专业的绘画学习,但素描和水彩画一一精通。出生在山川秀美的天······

    谷睿颖和谷睿慧是山东新东方烹饪学校西点专业1202班的一对姐妹花,她们来自山清水秀的“羲皇故里”——甘肃省天水市,这里也曾是丝绸之路的必经之地。
    她们继承了父母在绘画上的优良基因,虽然没有接受过专业的绘画学习,但素描和水彩画一一精通。出生在山川秀美的天水,两姐妹不仅热爱绘画,而且擅长手工制作。小巧精致的挂饰和精美的工艺品是很多女孩子的心仪之物,两姐妹常能静下心来仔细研究,买来材料自己制作,手工艺品精致而漂亮。 

谷睿慧(左)和谷睿颖(右)姐妹合作的西点作品
谷睿慧(左)和谷睿颖(右)姐妹合作的西点作品

    和不少刚从高考这座独木桥上奋斗的学生一样,这对姐妹也曾经迷茫、失落过,但庆幸的是她们懂得,高考不会“一考定终身”,在人生的十字入口上,选择比努力更重要。
正确看待高考,寻找适合的出路
    姐姐谷睿颖高考拿到了420分,差一点到二本线,回想起来她仍觉得有些遗憾。在等待录取通知书的日子里,谷睿颖收到了桂林电子科技大学信息科技学院抛来的橄榄枝,面对选择,她没有盲目地高兴,而是在冷静地思考,是花高成本去三本院校学习,还是另谋出路?
    同龄的妹妹谷睿慧则略显果断些,面对不少人视之为改变命运的高考,谷睿慧选择了“弃考”。高考弃考并不是个别现象,据统计自2009年以来,全国高考报名人数已经连续四年下降,一方面学生数量减少,另一方面“弃考族”逐渐突显。在谷睿慧看来,社会经济发展迅速,上不上大学并不是那么重要,莫言也没上过大学,但他同样在文学上取得了不菲的成绩,拿到了诺贝尔文学奖,关键是找到适合自己的发展道路。
相信自己,投身时尚西点行业
    在高考的人生十字路口上,家里人并没有过多的干预,而是支持她们的选择。经过权衡,姐姐谷睿颖毅然放弃了去读三本院校的机会,“三本院校的就业前景也不是那么明朗,与其花那么多钱,不如扎扎实实地学习一项技能防身。”谷睿颖谈到。 

谷睿颖和谷睿慧练习西点基本功
谷睿颖和谷睿慧练习西点基本功

    经过姐妹俩的反复研究,她们发现国内西点行业有巨大的发展潜力。中国烹饪协会统计显示:目前,我国西点人才缺口较大,高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,西点行业将进入发展期,当人均GDP超过5000美元时,西点行业将会进入大跨越。” 

两姐妹学习西点欢乐多
两姐妹学习西点欢乐多

    姐妹俩看好西点行业的发展前景,也喜欢西点房干净而温馨的工作环境,不仅如此,西点师的收入也很可观。“如果将来有能力,开一家自己的西点房也是很不错选择。”姐妹俩笑谈到,在家人的支持下,热爱手工艺的姐妹俩选择了走在时尚前沿的西点专业。 

热爱时尚西点的1202班
热爱时尚西点的1202班

    怀揣着西点梦想,谷睿颖和谷睿慧每天都勤奋地练习着西点基本功。在山东新东方,她们不仅能使用先进的西点教学设备,而且能聆听到省内优秀的西点老师授课,同时,学校遍布全国18所省会城市的就业网络也提供了有力的就业保障。“努力就有收获,人人都能成功”,相信两年后的今天,这对阳光的姊妹花会成为合格的准西点师。

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