黄金万两不如有一技防身，自古以来人有一技之长，就不会贫穷；当今世界，有高水平的技能人才，才会强盛。两会期间，广西壮族自治区委员会主任委员钱学明提议，应大力发展职业教育。
钱学明认为，当前职业教育较大的问题：一是学生技能不足，培养了一批不够“职业”的学生。二是专业设置不合理，培养了一批用不上的学生。三是教育理念跟不上，培养了一批没有职业精神的学生。他们想当白领做干部，却没有岗位；社会需要蓝领和工人，他们却不愿意做；即使愿当蓝领做工人，职业技能也不够。政府和社会投入了大量资金，建设学校，给予补助，但是效果不好。
为此，广西壮族自治区委员会主任委员钱学明提出了以下五点建议：
1、科学合理设置专业、确定招生人数。按照我国的发展需要，统筹规划，把有限的资金用在刀刃上，培养用得上、能就业的职业技能人才，为产业发展提供人才支持。
2、标准化、规范化建设职业院校。按照培养职业技能人才的需要，对学校的建设和专业设置，制定准入标准。当前尤其要注重双师型老师的培养和配备，以及实训基地的建设和实训课程的设置。
3、按专业的培养成本提供政府补助。政府对职业教育公用经费的补助不能简单按人头发放，应根据培养成本，按学校类型、专业不同，分档次给予补助，引导职业院校结合自身特点和社会发展需求设置专业，办出学校特色，提高办学质量和水平。
4、支持民办职业教育发展。政策上一视同仁，管理上区别对待。实施民办公助，培养同样的学生，给同样的钱。允许公办学校教师保留身份流动到民办学校。创新职业教育办学机制，支持组建职业教育集团，鼓励行业协会、大企业与职业学校开展联合办学，取长补短，资源共享，实现理论与实践、学习与就业的有机统一。
5、把学历职业教育布局在中心城市。城市的经济水平、生活条件、发展环境更能聚集资金、人才，为职业教育发展提供更好的老师特别是双师型教师、实训基地、就业机会。鉴于我国的现实情况，西部地区应把学历职业教育主要布局在中心城市，县城的职教中心可主要承担短期实用技术培训，以及现代职业农民的技能培训。
作为中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型餐饮教育基地，山东新东方烹饪学院一直致力于烹饪技能的传承和发展。在职业教育繁荣发展的大背景下，学院将进一步深化教育改革和内部管理体制改革，切实推进职业教育创新，向着做大做强职业教育的既定目标迈进。
