从凉菜到热菜，从荤菜到素菜，大厨精英1202班的学子们从常见的食材中甄选出合适的菜品，用灵巧的双手和过硬的厨技将热菜、冷拼、雕刻、凉菜有机融合在一起，辅以“云蒸雾润华不注，波涛声震大明湖”的泉水人文特色，为大家奉上了一幅情意浓浓的美食美景画卷。
“泉景盛宴”展台前吸引来了不少参观的家长和学子，驻留在大气而清新的泉景盛宴前，富有磁性的快门声将一道道菜品定格下来。无论是口味清新的翡翠狮子头，还是浓郁诱人的九转大肠，无论是五彩斑斓的梅花三弄，还是色香味俱全的荷花鱼翅，每一道菜品都是学子们团结协作的结晶。
据班主任张文峰老师介绍，尽管大厨精英1202班的学子们入学仅有一年的时间，但这群90后颇有想法和创意，他们着眼于山东“一山一水一圣人”的人文特色，将泉水与美食融合在一起，展现了山东菜的深厚文化底蕴。
“摆放错落有致的菜品带给我们的不仅仅是舌尖上的诱惑，还表达了象征着魅力泉城的水文化，让我们领略到了中国餐饮文化的博大精深，”一位前来参观校园的家长表示：“本以为这么精致的菜品只有在酒店中才能看到，没想到像九转大肠、碳烧元贝这样的菜品竟出自刚学习一年的学生之手，让我大开眼界，认识到了山东新东方学子的精湛厨艺。”
无论是雕刻、冷拼菜品、还是热菜菜品，都是学子们一起努力的结果，虽然一大清早起来制作，但能为大家奉上一桌别致的“泉景盛宴”展示鲁菜文化，他们觉得特别值得。
驻足在“泉水盛宴”前，每一道凝聚着泉水文化的菜品，让我们看到了这群新东方学子的用心和细心，也让我们领悟到，做菜如同做人，只有心到了，菜品才能做好。
