热烈祝贺我院获得首届“新东方杯”美食狂欢节特金奖

    7月3日，从成都传来喜讯，在中国首届“新东方杯”美食狂欢节上，山东新东方代表队不负众望，凭借“孔府味道”宴席荣获团体宴席特金奖的殊荣。

山东新东方代表队在展台前合影

    此次为我院斩获殊荣的“孔府味道”宴席即孔府筵席菜，菜肴丰富多彩，选料广泛，技法全面，具有独特风格，高档筵席菜要有显示主人高贵的当朝一品锅（孔府八珍），以及以一品命名的菜肴，如：一品活海参、福寿双龙、孔府贡丸、风味元宝蟹、蛏王牙片鱼、大福大贵等。无论是从菜品的选择和创新上，还是从宴席的皇家风范和文化韵味上，“孔府味道”都是不可多得的饮食艺术典范。因此，“孔府味道”生动的诠释了此次活动的意义，继承和发扬了中国饮食文化，受到社会各界的好评。

“八仙过海”，栩栩如生

    此次活动从7月2日至7月3日共举办2天，现场齐聚政府、行业协会、社会名流、各大新闻媒体、大型餐饮企业等，同时还吸引到众多市民的热情参与。来自全国的20多所新东方烹饪院校、数百名新东方学子，结合活动“我为美食狂，食尚新东方”的主题，融入时尚、个性的特点，充分展现地域特色美食，为现场观众带来了一场视觉与味觉并存的饕餮盛宴。