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中国优秀厨师,谁来问鼎?

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2013-07 点击:
文章摘要:王宝:一个葱油饼卖两块五,一个成本大概一块,一天卖800个。 徐朗:那一月能赚两万六,完全可以卖给加盟商;如果每家加盟费5000元,你在北京开100家店,每月加盟费就是50万,一年就是600万;如果全国有5000家连锁店,每年就可以赚3个亿,不出两年,就可以在······

  王宝:“一个葱油饼卖两块五,一个成本大概一块,一天卖800个。”

 

  徐朗:“那一月能赚两万六,完全可以卖给加盟商;如果每家加盟费5000元,你在北京开100家店,每月加盟费就是50万,一年就是600万;如果全国有5000家连锁店,每年就可以赚3个亿,不出两年,就可以在主板上市了。”

新东方烹饪学院赵丹荣获“优秀厨师”全国总冠军
新东方烹饪学院赵丹荣获“优秀厨师”全国总冠军

 

  上面这段“葱油饼也有春天”的经典对话出自《泰囧》,其实这不仅是电影为了迎合大众而做的夸张表达,在现实生活中,用厨艺创造的奇迹足以令世界震惊。

 

  英国“优秀厨神”戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的优秀厨神,凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,入厨20年来他成为一位获得米其林七星级的厨师。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有9间餐厅,著有烹饪书籍数十部。因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。

  能够成为一名身家过亿的厨师明星,需要天分,更需要努力;需要专注技艺,更要非凡的魄力。当历史的车轮一步步向前,身处这个大时代之中,成功不是必然的,但机会却是均等的。厨师们用其独有的职业魅力正在征服着全世界。

 

  我们是烹饪大国,厨师界有个伟大的始祖伊尹。他是商朝开国君王汤王的宰相,伊尹因为擅长烹饪,成了汤王的御厨。他以调和五味作比喻,向汤王说了许多治国的道理,深得汤王的赏识,被任命为宰相。伊尹看到夏朝气数已尽,就用"割烹"作比喻向汤王建议"讨伐夏桀、拯救人民"。厨师能在厨艺之中领悟治国之道,亦能为之富强倾己之力。

 

  古今中外像这样的故事还有很多,如为多国元首烹饪鲍鱼的杨贯一。在身边,也有与我们共同成长的厨师精英。

 

  赵丹,新东方传奇的“励志姐”,一位善良的母亲,一个美丽的小女人,她爱烹饪,爱美食,有勇气,有梦想。在追逐梦想的道路上,她是个伟人,用自己的双手和智慧登上了“优秀厨师”的宝座。赵丹的成功堪称奇迹,但是奇迹的背后倾注了她多少的汗水与努力。

 

  现在我们正缺少一个可以为中国代言的优秀厨师,厨神的称号正等待着有志之士前来问鼎。未来的中国优秀厨师也许就在我们身边,就在山东新东方,我们翘首期盼您的逐梦之旅。

 

 

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