古人云：“不学礼无以立，人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”可见，文明礼貌在生活中、学习中、与人相处中乃至治国中都起着十分重要的作用。本月，我院举办了一场“告别不文明行为”大型签名仪式，希望借此活动向同学们宣扬文明礼貌的重要性，督促同学们改变自己，做现代文明厨师。
我院教务负责人胡应东主任，校区负责人夏春斌主任，创就业指导中心程勇主任，西点教学负责人刘昆主任，市场部杨杰主任，学工处张凯华主管等领导悉数到场参加活动。活动正式开始，首先由胡主任开始，各位领导依次在“告别陋习，向不文明行为宣战，做文明新东方人”的条幅上签下名字。之后，全校师生分组分批进行签名，秩序井然。在同学们落笔的瞬间就意味着他已经决意在今后的学习生活中履行自己的诺言，争做文明行为的标兵。
在活动中，我院领导为同学们上了一堂生动的教育课。告诉同学们文明存在于生活中的点点滴滴中，需要注意的是，文明是一种修养，是一种由内而外的气质，更加是一种习惯，注意的是细节，需要的是坚持。
有时一句“谢谢”能让人坚定继续助人为乐的行为，一句“对不起”可以化解许多不必要的争执，一个“请”字也能让你的行为更加得体大方。尊重女性，女士优先，体现的是一种风度。相遇时的微微一笑，点头致意让人心情愉快。多走几步将垃圾丢到垃圾桶可以让你我生活的地方更加的清新美好。公共场所小声说话，安静思考，会让您更有智慧。一个文明人不仅要保持自己内心的干净，更加要让周围的人感觉舒适，不给别人制造麻烦。
虽然是很简单的道理，但是并不是人人都能过做到，作为现代厨师，需要的就是这种看似简单但却能够充分体现个人内在精神的东西，它会在与人交往中不自觉的表现出来，会形成别人对你一贯的评价，甚至影响你的前途。所以为了自己也为了别人，请从身边的小事做起，创造一个美好的世界！
