文章摘要:为推动产教融合深度发展,加强产教融合交流,近日,山东新东方烹饪学院创就业办程勇主任、教务处胡应东主任及教师30余人来到凯瑞酒店管理有限公司下属的高第街56号餐厅、城南往事特色餐厅、皇城根和鲁西南老牌坊特色餐厅进行参观学习,交流经验。 凯瑞酒店管······
为推动产教融合深度发展,加强产教融合交流,近日,山东新东方烹饪学院创就业办程勇主任、教务处胡应东主任及教师30余人来到凯瑞酒店管理有限公司下属的高第街56号餐厅、城南往事特色餐厅、皇城根和鲁西南老牌坊特色餐厅进行参观学习,交流经验。
凯瑞酒店管理有限公司是一家全国连锁的多元化的大型企业,旗下品牌众多,山东新东方烹饪学院长期与之发展产教融合关系,取得丰硕的成果,尤其是在2013年开办的“新东方·凯瑞产教融合班”初具规模,标志着双方的合作已经走向成熟。
对于程主任、胡主任一行的到来,凯瑞酒店集团工作人员及新东方毕业学生们表示热烈的欢迎,早早的就等在门口迎接。凯瑞人力总监胡总监引导各位老师实地参观凯瑞的加工厂,并介绍了现代环保节能的厨房设施。在之后的座谈会上,胡总监还为新东方教师详细介绍了凯瑞的企业文化,使大家对凯瑞的了解更深入了。胡主任、程主任此次行程还有一个重要目的,就要对在凯瑞工作的新东方毕业学生进行回访工作。看到学院领导的到来,学生们有说不出的激动,他们纷纷感谢山东新东方为他们提供的就业机会,他们对未来的发展充满信心。
通过此次参观活动,第一,加强校企之间的交流与沟通,既能促进学院的人才培养,同时也能为企业培养更具有针对性的高技能、高素质人才。企业需要各种层面的人才,尤其重视培养具有创新能力的人才和管理人才。第二,通过参观交流,教师们更加了解厨房一线的流程和管理,对以后的教学和课程调整具有重要的意义。
学生知道老师要来早早再门口迎接
凯瑞人力总监胡总监给老师介绍企业文化
山东新东方教师实地参观凯瑞加工厂
凯瑞现代化厨房内景
新东方在凯瑞工作的毕业生与领导合影
老师们参观酒店内部环境