文章摘要:2014年4月23日上午,山东省人力资源与社会保障厅张敬荣处长一行莅临山东新东方烹饪学院视察工作,并就我院教育、教学等各项工作进行检查指导。在我院李副院长、胡主任及梅主任的陪同下,张处长参观了我院的产教融合班、实训大厅、示范教室、现代化咨询中······
2014年4月23日上午,山东省人力资源与社会保障厅张敬荣处长一行莅临山东新东方烹饪学院视察工作,并就我院教育、教学等各项工作进行检查指导。在我院李副院长、胡主任及梅主任的陪同下,张处长参观了我院的产教融合班、实训大厅、示范教室、现代化咨询中心等,观看我院学生翻锅实训、热菜实习、西点制作、等级考试及厨艺大赛等上课内容和学院活动。张处长表示,我院作为省内专业的厨师培训学校,办出了特色,办出了影响力,品牌家喻户晓,社会影响是深远的。
张处长一行参观我院现代化咨询大厅
张处长一行参观我院现代化咨询大厅
张处长一行首先来到山东新东方烹饪学院咨询中心。窗明几净、整洁大方,在这里张处长观看了现代化咨询工具演示,详细的听取了学院招生及就业情况,仔细翻阅招生简章,感受到的不仅仅是烹饪的专业信息,更是山东新东方雄厚师资力量的集中展示。
张处长一行参观我院烹调师等级考试作品展示区
张处长一行参观我院烹调师等级考试作品展示区
张处长一行参观我院烹调师等级考试作品展示区
张处长一行参观我院烹调师等级考试作品展示区
离开咨询大厅,张处长来到烹调师等级考试现场。只见展台上摆满了各种美食作品:热菜、雕刻、冷拼、点心等,品种花样繁多,传统与创意结合,造型栩栩如生,意境含蓄优美,作品赏心悦目,得到了张处长的高度评价。
张处长一行参观学生活动场
张处长一行现场观看学生击鼓翻锅
随后,张处长一行来到击鼓翻锅现场,学生们积极认真的态度,良好的精神风貌充分展示了山东新东方的风采。
张处长一行参观我院实训大厅
张处长一行参观我院学生热菜实习
张处长一行参观我院西点学生上课情况
张处长一行参观我院西点学生上课情况
张处长一行参观我院西点学生上课情况
张处长一行参观我院西点区作品展台
在参观我院现代化的西点教学区时,优美的环境,亮丽的灯光无不体现着西点典雅、时尚的意境之美,在这里学习的学生们洋溢着幸福的喜悦感。
张处长与学院领导进行座谈
后,张处长来到我院的会议室座谈。李副院长通过PPT生动全面的展示了我院的师资、教学和就业等情况,张处长对我院教育,教学等各项工作给予充分的肯定,并指出我院作为省内烹饪教育的领跑者,希望学院培养更多的社会紧缺的烹饪实用型人才。李副院长也对张处长给予的关怀和指导表达感谢,同时表示我院本着为每一位学生负责的态度,扎实工作,大胆创新,为餐饮业输送更多人才,贡献更多力量。