山东新东方烹饪学院
您现在的位置:主页 > 学校新闻 > 校园快讯 > 山东新东方烹饪学院推荐:舌尖上的二十四节气——小满篇

山东新东方烹饪学院推荐:舌尖上的二十四节气——小满篇

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2014-05 点击:
文章摘要:记得有一个夏季,我拥有一个你,就这么甜甜蜜蜜,夏季的风雨,是那么柔细,打湿了你的秀发,淋湿了我的衬衣,我们就在这,湿暖的夏季里,相互偎依,柔情蜜意。 今天是520,即将到来的小满时节,小麦扬花进入关键阶段,麦粒在母体的孕育下,已有雏形,并向成······

 

记得有一个夏季,我拥有一个你,就这么甜甜蜜蜜,夏季的风雨,是那么柔细,打湿了你的秀发,淋湿了我的衬衣,我们就在这,湿暖的夏季里,相互偎依,柔情蜜意。

 

今天是5•20,即将到来的小满时节,小麦扬花进入关键阶段,麦粒在母体的孕育下,已有雏形,并向成熟转化。

 

希望你的爱情在这个季节里开花,结果。

 

山东新东方烹饪学院祝愿:天下有情人终成眷属。在这个令人迷恋的季节里,我们为你奉上《舌尖上的二十四节气》——小满篇,让你和你心爱的人足不出户就可以领会这个时节的奥秘。

 

高升

新东方烹饪教育大师

高级营养师

 

美食养生篇

菜名:麻酱凉粉海参

食材:海参,麻汁,味达美,老陈醋,白糖,蒜泥,红油

 

 

 

 

烹饪方法:海参放入清水中(挑海参的小窍门:体形大、无沙粒、肉质厚、背有肉刺者为佳),海参宰杀清理

 

蒜切末

 

用碗调汁,依次放入配料(好不好吃,酱汁是重点)

 

搅拌均匀

 

凉粉直刀切丁 0.5厘米见方,放入海参盅内备用

 

捞出发好海参,切海参直刀打花

 

海参过水稍煮

 

加入盐糖

 

焯水捞出

 

 将海参依次摆入盅内

 浇上麻汁

 

 依次撒上枸杞、芝麻、葱末

铺在海参盅内的切好的凉粉上,浇入调配好的麻酱酱汁,鲜虫草花装饰、摆盘。

立夏食

 

《麻酱凉粉海参》

 

《糖醋小黄鱼》:软香滑嫩,口味咸鲜,益精补肾

 

《凉瓜虾仁》:软香滑嫩,口味咸鲜,益精补肾

 

《橙汁凉粉》:软香滑嫩,口味咸鲜,益精补肾

 

《香炸地瓜松》:软香滑嫩,口味咸鲜,益精补肾

视频篇:

温馨提示:《舌尖上的二十四节气》小满篇土豆视频已同步播出,请在WIFI下观看。

感谢您一直以来对小编的支持!

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/7575.html

<上一篇 下一篇>

升学专业
24人正在咨询 形象设计专业
28人正在咨询 多媒体制作专业
24人正在咨询 幼儿教育专业
29人正在咨询 电子商务专业
21人正在咨询 护理专业
21人正在咨询 中式烹调专业
29人正在咨询 西式烹调专业
31人正在咨询 中西式面点专业
29人正在咨询 饭店(酒店)服务
34人正在咨询 旅游服务与管理
就业专业
32人正在咨询 时尚西点专业
33人正在咨询 菁英西点专业
27人正在咨询 金典总厨专业
29人正在咨询 金鼎大厨专业
25人正在咨询 西餐主厨专业
24人正在咨询 经典西点专业
17人正在咨询 大厨精英专业
19人正在咨询 行政总厨研修班
21人正在咨询 厨王传承班
26人正在咨询 西点店长班