7月6日上午9点,舌尖争霸,第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛盛大开幕。各路媒体纷纷出动,助阵此次烹饪大赛,用镜头记录下这一难忘的历史。
中国饭店协会会长韩明在接受腾讯网、土豆网等媒体采访时说到,与以往烹饪大赛相比此次大赛的展台主题都很明确,有的院校的展台能够很清楚明白的表达出当下新的信息,另一方面,从这些展台上的菜品可以看出新东方的学子们不管是刀功还是烹调的技术,基本功都很扎实。同时韩明会长也对此次的展台提供了宝贵的意见,她说,新东方学校遍布全国各地,大家可以根据自己地域的特点进行主题设计和菜品制作,比如,海边城市的学校可以制作以海鲜为主题的展台,像安徽这样的内陆城市可以根据自己的徽菜特色和历史底蕴进行菜品制作设计。
新华教育集团烹饪事业部总经理、大赛组委会副主任许绍兵在接受采访时说,新东方烹饪教育作为新华教育集团四大职教品牌之一，经过多年发展，已经成为中国烹饪教育的知名品牌，既承担弘扬中华美食文化的责任，也肩负着培养中国专业烹饪技术人才的责任。此次我们协同中国饭店协会联合举办烹饪技能大赛，目的就是为了再次集中检验全国各烹饪院校实训教学成果，为院校和所有参赛选手提供一个学习和交流的平台，相互学习、彼此分享，从而促进各院校教学质量的提升，激励广大在校学生刻苦钻研烹饪技艺，促进新东方学子提高专业技能水平。与此同时，我们也希望通过这样高水平的大赛搭建一个全国烹饪院校与社会各界的桥梁，充分展示新东方烹饪教育的风采和实力，提高新东方烹饪教育的品牌影响力，进而为和社会培养更多更优秀的烹饪技能人才，真正实现“新华教育，兴教报国”的崇高理想。
此外,新华网、新浪网、百度教育、爱奇艺、现代快报、搜狐、扬子晚报、江苏卫视、山东卫视等30多家新闻媒体的也对此次大赛进行了报道。一起见证了第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛这一烹饪界的优秀盛会,一起分享舌尖上的中国美味。
