近日，在金钱豹(中国)酒店餐饮集团举办的全明星赛（All star）中，我院优秀毕业生张小东同学借海鲜黄金炒饭、五花肉酿三宝、避风塘寸金骨、金丝大虾佐水果沙拉、芦笋银鳕鱼配法式大虾等中西菜式赢得评委好评，终获得亚军。本次赛事从2月份开始，全国共有1168人参赛，通过层层选拔，终仅35人进入到总决赛。
张小东今年只有21岁，祖籍山西太原，自2009年8月就读于山东新东方烹饪学院大厨精英二班，经过两年的学习，练就了一手过硬的基本功，也掌握了包括鲁、粤、川、湘等在内的八大菜系精髓。2011年7月毕业后经学校创就业指导中心老师的安排来到上海金钱豹工作，至今已经有3个年头了。
张小东为人谦虚、谨慎，做事踏实、积极，深得用人单位的喜爱和重视，在今年被提拔为技术部副总监，一跃成为公司中年轻的副总监，也是晋升快的员工！“把简单的工作做到极致才会做到精致，才能出类拔萃，获得认可”。这是张小东经常勉励自己的话。
对于现在取得的成绩，他表示离不开山东新东方的培养，“学校的课程安排具有合理性和针对性，早期的基本功练习锻炼了耐心，平复了心态，这为我将来的工作奠定了扎实的基础，学校定期举行的技能比赛也让我从中获得了新的美食审美观。”
回忆起在山东新东方学艺的点点滴滴，张小东无限感概。第一次离开自己的家乡，见识到外面世界的精彩与慷慨，张小东如饥似渴地学习八大菜系里的烹饪技法，和班主任石老师共同钻研菜品，这些时光是他为怀念和珍惜的。同时，他也告诫还在山东新东方学习的师弟师妹们，“要始终保持一颗赤子之心，不要被外界的荣誉迷惑，而是更加专注于烹饪技艺的提高和菜品的研发，扎扎实实地走好未来的路！”
