文章摘要:2015年9月21日上午,山东新东方烹饪学院近百名学子整装待发,迎来了他们在山东新东方重要的一次考试烹调师等级考试。 山东新东方烹饪学院考核现场 该考核分为理论与实操两方面,只有通过理论······
2015年9月21日上午,山东新东方烹饪学院近百名学子整装待发,迎来了他们在山东新东方重要的一次考试——烹调师等级考试。
山东新东方烹饪学院考核现场
该考核分为理论与实操两方面,只有通过理论和实操两项考核才能获得由劳动部门颁发、全国通用的烹调师等级证书。对于这次考核,同学们提前做足了充分的准备。看考场上的他们,沉着思考,冷静答题,一定是胸有成竹。
认真答题的山东新东方学生
正在思考的山东新东方学生
监考老师统一收集试卷
实操环节则是对同学们平时刻苦训练的成果测评。考生们努力把平日所学全部展示出来,无论是雕刻、冷拼,还是点心、热菜,在山东新东方学生的手里均展现出了不同的花样,新鲜的食材,高超的技艺加上独具创新的精致摆盘,使得考试现场俨然变成美食博物馆。
考生面点作品
后,山东省人力资源和社会保障厅的考评员们对同学们的作品一一进行了打分和评讲。综合来说,展台上的作品很好的展现了山东新东方烹饪学院的教学水平和参考学生的专业水准。
考评员们为学生作品打分
考评员点评学生作品
据悉,山东新东方烹饪学院定期组织学生参加等级考试,并委派学院大师级讲师进行考前专业指导,因而,山东新东方烹饪学院考试通过率极高,学生们可以顺利考取证书,为今后顺利进入就业单位,提升就业空间增添一层厚重的砝码。