6月24日，令千万学子和家长们疯狂的高考分数线终于出来了，而静等分数出炉的那段时间又是另一场煎熬。经过漫长的煎熬，成绩出来了，终于到揭晓谜底的时刻。不管结果如何，还是要面对。分数不理想，高考失利的你，千万不要灰心丧气，在这个只看技术的社会，没有成绩咱还有炼就一身技能的机会不是么？高考成绩不理想？没关系！来山东新东方烹饪学院，照样拿承认的“技能+认证”，毕业就是白领！
山东新东方烹饪学院是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业院校，是培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。 学院师资力量雄厚，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量名列全国前茅。
山东新东方烹饪学院坐落于拥有“泉城”之称的山东省济南市。济南环境优美，拥有七十二名泉，既有“一城山色半城湖”的独特风光，又是世界少有的集“山、泉、湖、河、城”于一体的独特魅力城市。山东新东方烹饪学院被誉为“山东较好的厨师培训学院”，在校生有3000多名，来自全国各个省份及地区。
学校分长清校区和仲宫校区。长清校区位于济南平安山庄，环境优雅，别墅林立，亭台绿树掩映，交通便利，多路公交车直达；仲宫校区位于“省城后花园”的仲宫上海街中段，交通便利，有多路公交车直达。
学院教学设施先进，拥有1200台现代化不锈钢灶具炉台，建有国内一流水准的教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学生实习，的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。 学院采用先进的“二元”管理模式，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学生毕业考核合格后可获得劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。
学院紧追时代发展脚步，不断与社会需求接轨，开设各类前沿、特色专业，从“金典总厨专业”、“金领大厨专业”、“大厨精英专业”到“经典西点专业”、“西餐精英专业”再到“厨师长全科班”、“西点烘焙班”、“川味特色火锅班”等各类中、西专业，一应俱全。努力为培养高级中式烹调师、西式烹调师、中式面点师等各类高级技能人才。 学院与济南大学等联合推出“技能培训+学历认证”的教育模式，在培养学生实务操作能力的同时，开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可获得承认的中专和大专双学历服务。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。
为确保学生顺利就业，学院就业网络覆盖全国，在北京、上海、济南、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等城市设立就业指导中心，与北京饭店、名人国际大酒店、净雅集团、全聚德餐饮集团等上千家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员指导就业、全方位实现就业”。学院同时响应“走出去”战略政策，为毕业生提供赴韩国就业的良好机会，学院毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位的广泛赞誉。
1.市场需求
改革开放，尤其是进入二十一世纪以来，经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，职业教育发展和行业发展的新形势，为烹饪专业建设奠定了深厚的基础。烹饪教育具备了广阔的发展前景。“面向21世纪职业教育改革和专业建设规划”研究与发展项目中，已将烹饪专业列为重点建设专业之一，旺盛的人才需求更为烹饪专业建设提供了前所未有的良好契机和动力。 我国经济获得了巨大的发展，旅游产业呈现出空前繁荣的景象，餐饮业进入了一个空前鼎盛的黄金时期，烹饪教育呈现出了勃勃生机。
面对旅游和餐饮业发展的新形势，烹饪作为一门技术性、艺术性、科学性的学科已被越来越多的人所重视。随着人民生活水平的不断提高，人民的饮食文化发生了根本变化，由过去的吃得饱、吃的好，逐步发展为重品位，重风味，重营养。“君子远庖厨”的观念已在餐饮业所带来的巨大利润中逐渐淡化。“营养、卫生、科学、合理”，促使厨师职业、烹饪专业被更多的人青睐。
2.就业前景
烹饪专业被称为一个端着“金饭碗”的职业，易就业、高收入的职业特性，使得厨师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的厨师，走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。
3.就业方向
主要就业岗位：各类大中型、中高档餐饮企业（星级宾馆、饭店、招待所等）菜肴制作、面点制作等岗位；也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
其他就业岗位：营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等岗位。
4.职位
市场经济高速发展的今天，烹饪专业以其超强的发展势头，成为目前前景可观的行业之一，诸如行政总厨、面点师、经典西点师等烹饪人才必将成为职场紧缺人才，发展前景好，薪资水平也水涨船高。
根据有关数据显示，烹饪行业是目前平均收入普遍高的行业，其从业人员平均年薪已逾十万元，专业院校毕业的（比如：山东新东方）有经验的平均年薪一般在20万元以上。
高考不理想没关系，山东新东方为高考落榜生准备以下热门就业专业，让您一样可以成功逆袭！
专业推荐
金典总厨专业（三年制）
培养方向与就业：培养精英烹饪人才为目标小班教学，烹饪导师一对一辅导，免费提供双学历服务，高级技工证书，负责任的提供至少两次就业机会，优先提供赴韩国就业的机会。
金领大厨专业（两年制）
培养方向与就业：培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才，具备独立开店能力。一人一灶实践课程，模拟酒店教学，高级技工证书、大专学历证，大型酒店就业。
大厨精英专业（两年制）
培养方向与就业：培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标。烹饪导师一对一辅导，高级技工证书、大专学历证，大型酒店就业。
经典西点专业（两年制）
培养方向与就业：培养西点专业的复合型人才，学生毕业后能够胜任知名宾馆西饼屋以及大型连锁超市西饼屋的西点制作，具备较高的创业和管理能力。一人一灶实践课程，模拟酒店教学，高级技工证书、大专学历证大型酒店就业。
西餐大厨专业（两年制）
培养方向与就业：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。学生毕业经过考核合格后，全部推荐到大型酒店、西餐厅就业，能胜任大型酒店、宾馆等后厨工作岗位。
学历方向：保证每个学生可以拿到“技能+认证”。
就业方向：保证每个学生被推荐安置就业，并通过人职测评为其定位最理想的工作。
