在刚刚结束的2017年“丘比杯”第四届中国新东方技能大赛中，山东新东方烹饪学院再创佳绩。从层层预选赛，再到总决赛，最终从选拔出的426名参赛者中脱颖而出，包揽了大赛的各种奖项并获得“1特金2金厨4金9银1铜”的好成绩已从赛场载誉而归。7月5日上午8：00，山东新东方烹饪学院师生特此为他们举行了隆重的欢迎仪式迎接他们的胜利凯旋。
欢迎仪式正式开始前，山东新东方校园里上千导师生学子夹道欢迎！两排列队的师生们脸上都洋溢着笑容、洋溢着欢乐。在现场气氛热烈、掌声不断的氛围下张祥助理代表山东新东方向获奖师生分别献上了鲜花和对他们的祝福，并感谢他们为山东新东方争得的荣誉。
上午8:00，伴随着现场掌声如雷，欢迎仪式正式开始。参赛的整个获奖师生团队，他们手捧鲜花，高举手中的奖杯、荣誉证书，穿过欢迎队伍，在主持人的引导下，缓缓走上欢迎仪式的舞台。
欢迎仪式上，首先，由此次比赛领队满汉全席擂主、山东新东方教务处胡应东主任为全院师生分享赛程精彩内容。首先，胡主任代表参赛选手对于全院师生给予他们的鲜花、掌声以及鼓励和肯定表示感谢！随后，就此次参赛师生对于此次大赛所付出的辛勤努力做了细致的回顾，分享过程中，他对获奖教师和学生取得的成绩表示热烈的祝贺，并对此次参赛师生团结奋斗和顽强拼搏的精神给予充分肯定。他指出，在参加此次“丘比杯” 烹饪技能大赛，与全国院校厨师技能比拼的过程中，山东新东方师生精湛的厨艺、娴熟的技能让观众、评委眼花缭乱、好评如潮，这次比赛山东新东方取得的骄人成绩也是有目共睹的。他还指出，通过参加此次大赛不仅检验了山东新东方的实训教学成果，更促进了我院教学质量的提升和山东新东方师生专业技能水平的提高。同学们获得的荣誉来之不易，也希望所有师生们能不骄不躁，学好专业知识，锻炼过硬本领，为自己创造更好的平台，为学校争得更多更高的荣誉。
随后，教师参赛代表即此次大赛的“金厨奖”获得者、面点大师王利老师也上台为师生分享获奖感言。感言中，王利老师对院领导以及同事对她工作的肯定以及帮助表示感谢！她说：“我是一名教师，教书育人是我的职责，在我忙于比赛，忙于准备工作的过程中，是院领导和同事们为我做后盾，无私奉献。每次加班中忙到最晚的不是我，而是领导和辛苦付出的同事们，你们的付出才是我‘会干、能干、干好’的动力，也是你们让我深深得体会到进入山东新东方这个团队的荣誉所在。”
紧接着，学生参赛代表丁振宇同学上台发言。他说：“我非常感谢学校提供这个机会，在此次大赛中，我发现新东方人才济济，高手如云，比赛现场场面之大令人震撼，作品之精美让人叹为观止。我也非常荣幸能参加此次大赛，大赛中我取得了个人热菜的金奖，在这里我要感谢我的老师对我的谆谆教导，让我取得了现在的成绩。虽然我取得了金奖，但与金厨奖还有一定的距离，我相信，在今后领导与老师的栽培与帮助下，我会更加优秀，我也会参加更多的大型比赛，并取得更加优异的成绩，为山东新东方再创辉煌。”
最后，伴随着热烈的掌声，欢迎仪式圆满结束。参赛师生手捧鲜花获奖证书及奖杯和领导纷纷合影留念，为此次大赛争得的荣誉画上完美的句号。
据悉，备受各界关注的“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛历时2个月，从前期海选报名，到各院校预选赛的层层选拔，再到总决赛，大赛共得到上万导师生和社会各界人士的积极响应，最终选拔出426名参赛者进行巅峰对决。
在比赛中，由山东新东方烹饪学院教务处胡应东主任、高生主管领队的，并由高生主管及井传涛老师参与制作的别出心裁的中餐宴席设计与制作展台作品，更是得到了大赛组委会的高度赞赏，并斩获中餐团体特金奖。据了解，在此次大赛中中餐团体赛一共有58个中餐宴席设计与制作展台参与比拼，其中奖项却只设定5个特金奖，获奖难度可想而知。但是，山东新东方凭借着勇于创新，别出心裁的展台作品摘得了中餐宴席设计与制作特金奖最高奖项，这也成为了本次大赛的最大亮点。
众所周知，本次比赛是一次权威、专业、大型的全国烹饪技能竞赛，山东新东方参赛师生在比赛中一路过关斩将，最终走向了胜利的顶点。分别获得了：教师组团体赛：中餐宴席设计与制作特金奖和西点甜品台设计与制作银奖。其中，教师组个人赛获得2枚金厨奖、3枚金奖及2枚银奖；获奖老师分别是：中餐面点王利老师获金厨奖，果蔬雕刻张振老师获金厨奖、西餐热菜林伟老师获金奖、中餐热菜刘建国老师获金奖、中餐凉菜王太平老师获金奖、蛋糕甜点车振华老师获银奖以及综合面包高升老师获银奖。学生组个人赛获得1枚金奖、6枚银奖及1枚铜奖；获奖学生分别是：中餐热菜丁振宇同学获金奖、中餐凉菜李云庆同学获银奖、蛋糕甜点吴丝同学获银奖、综合面包李鑫同学获银奖、果蔬雕刻王振同学获银奖、综合面包毕业学子毕成德同学获银奖以及西餐热菜李杨同学获铜奖。本次比赛山东新东方总共获得：团体赛1特金1银、教师组2金厨3金2银、学生组1金6银1铜的好成绩。
据了解，大赛还为金厨奖获得者中式面点王利老师、果蔬雕刻张振老师分别奖励了4000元奖金作为鼓励；金牌获奖者西餐热菜林伟老师、中餐热菜刘建国老师、中餐凉菜冷拼王太平老师以及中餐热菜丁振宇同学也分别获得了1000元 奖金以资鼓励。成绩的背后更多的是他们辛苦的付出和努力，让我们再次把掌声送给所有参赛的师生们！
“世界的美食，中国的新东方”，山东新东方将不断探索具有中国特色的国际餐饮文化，不断创新具有“山东新东方”特色的烹饪技术与教学方法，努力为社会培育大批学习型、专家型技能人才队伍，为人类提供更加美味、艺术的美食享受，为中国餐饮业发展壮大发挥积极的作用。
