2018初中毕业想学厨师，现在学厨师，晚不晚?

随着经济不断的发展，服务行业得到大力的发展，餐饮行业也受到了越来越多有志青年的青睐，但什么年龄适合学习呢?这是想学习的大部分人都很想知道的问题。

世间唯美食与爱不可辜负。美食现在已然成为我们生活的一部分了。我们喜欢吃美食，也在朋友圈分享美食。饮食行业经久不衰，学厨师的人也不在少数。被问得最多的是，“我现在学习还晚不晚。”

在想学厨师的这部分人群中，有十四五岁的年轻人，有三十岁左右的中年人，也有五十来岁的老年人，不同的年龄层次有着不同的学习需求，对以后的人生的规划也是不一样的。

山东新东方烹饪学院的学生，选择学习厨师的原因一般有两个：发展前景和兴趣爱好。

更多考虑发展前景的，是以初中生和高中生居多，他们年龄在14-20岁之间，这类人群一般选择学校的长期专业(三年制金典总厨专业、两年制大厨精英专业、金领大厨专业、经典西点专业、西餐大厨专业等)，他们通常没有烹饪基础，从基本功学起，学到过硬的技术，通过学校就业，发展前景好。

选择一年制专业(一年制烹饪精英专业、西点精英专业以及西餐精英专业等)的学生还有20岁以上的打工者、退伍军人、以及都市白领。他们有过相应的工作经验和社会阅历，渴望通过重新选择一个热门行业，通过学习，或就业，或创业，成就自己的崭新人生。

从兴趣爱好出发考虑的，现代生活人们越来越重视生活质量，而饮食和居住条件的改善直接决定生活质量度的提升，所以越来越多的家庭主妇、煮夫都开始投入到学习烹饪的大潮，为自己的家人，为自己的朋友做一桌丰盛的宴席。他们通常选择短期专业多，私人订制班和专修班也是他们的选择。

其实，学厨师没有任何年龄限制，无论什么时候学习都不晚，不同的人学习厨师有不同的目的与要求，而且学厨师对于任何人来说都没有难度，因此，只要想学厨师，任何时候都可以，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人发展来说也就越有利。

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