自1978年以来，改革开放已经走过了40年的岁月。40年时代的激流，深刻地影响了每一个中国人的生活轨迹。
伴随着改革开放40年的脚步，中国人的饮食品质、就餐方式也都发生着巨大的变化。
民以食为天，在物质极大丰富的今天，人们也更加追求和崇尚健康、绿色的饮食习惯！对餐饮的要求也越来越高！
“吃”得越来越好，要求越来越高，从前不温不火的餐饮业呈现出火爆的局面。据北京商报的调查数据显示，从1978年到2006年的近28年时间，全国餐饮零售额突破1万亿元大关；2015到2018年，用三年时间从3万亿元突破至4万亿元。从业人数从104.4万突破至超过3千万人次，提高就业近30倍。
随之而来的是餐饮行业的大力发展，和餐饮人才的求贤若渴。在如今，一个技艺高超的厨师非常难得，各大餐厅不惜开出重金聘请精英厨师。
作为“美食艺术家”，厨师在今天不仅受到尊敬，同时也可以得到更丰厚的薪水，其起步工资要明显高于同期的大学毕业生，往后更是有着不可限量的成长空间。厨师，已经是当代年轻人心中的“香馍馍”。
面对不断发展的餐饮行业，山东新东方以培养烹饪人才为己任，一直以高品质诠释“幸福味道，新东方制造”的理念。
山东新东方烹饪学院作为新东方烹饪教育的旗舰院校，从市场情况出发，开设了中餐、西点、西餐等热门专业，涵盖了三年制、两年制、一年制、六个月、短期等不同学制，满足不同人群的多种需求。
不管是要去餐厅工作还是自主创业，都需要足够的专业支持。山东新东方烹饪学院拥有强大教学团队，采用高效实用的理实一体化教学体系，让每个心有厨师梦的学生都能在这里成就自己！
