2010年博古斯世界烹饪大赛-

    由世界西餐厨艺巨星保罗博古斯从1987年起创办的博古斯世界烹饪大赛，经过20年的发展，已成为全球西餐界的“奥林匹克”盛会，每一位厨师都以参加博古斯大赛作为自己职业生涯的高荣誉。
    博古斯的赛制很简单：20名厨师选手，每人5小时30分钟时间内在一个开放式的厨房里完成一道鱼菜和一道肉菜。主料由主办方指定并提供，配菜及其他所需的材料都由选手自己准备，的要求是征服包括国际知名厨师在内的20位评委的味蕾。博古斯的精神是让选手从幕后走向台前，在观众的呐喊声以及聚光灯下完成一道道精美的作品，选手不仅要克服技术上的难题，同时还要克服来自众人目光的心理压力，可以说是一次全方位的挑战！
    2010年3月17日—19日，会在上海浦东展览馆进行厨艺PK，届时，将有包括中国、日本、马来西亚、新加坡、韩国、印度、越南、泰国、印度尼西亚、斯里兰卡以及柬埔寨等十余个亚洲和地区的选手参与角逐，争夺通向法国总决赛的4张入场券。