说到西点，最常见的就是蛋糕，每逢节日、生日人们都会买蛋糕庆祝，茶余饭后吃个蛋糕当甜点也都已经是寻常事。有需求就会有市场，现在的烘焙师职业前景非常广阔。
西点行业，五大优势
01开店创业投资少风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。西点人才稀缺
02高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量巨大。而目前仅有的优秀西点人才少之又少。工作就业不愁
03由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据调查，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。薪资待遇丰厚
04在西点行业，普通西点师的薪资普遍较高，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪可达数十万元以上。工作环境舒适
05作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。
山东新东方烹饪学院
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