择业的目的是选择一个长久的行业进行就业，这就好比买房时，选择地段和环境一样。西点行业虽然在我国起步相对较晚，但是事物都有两面性，起步晚，同时也代表发展快。快速的发展给择业者、商人、甚至民生行业带来巨大的、无穷的机会和动力。
行业快速的发展，加上国民对西点产品较高的接受程度，西点行业经过数年的发展，目前俨然已经属于热门行业。
首先，干净、简洁的操作环境，使西点行业有别于传统的餐饮行业，传统的餐饮行业，似乎每个人天天都有机会接触到，难免让处于择业期的人失去就业的动力和好奇心。所有的知识和技能，在学习之初就有是带着试探性和趣味性，如果在择业初期就失去了这些，之后深度的学习也就无从谈起了。
其次，学习西点，接触的原材料基本固定，只要熟悉各种原材料的本职属性，不断地通过制作各类产品，将各种原材料的配比合理调整，掌握不同变量下，制作的成品呈现的效果，积累经验，如此往复，基本就能掌握西点制作的基本功。
再次，西点行业是个创造性的行业，一位优秀的西点要及时跟进行业动态，将最新的行业产品和动向应用在自己的产品制作当中，时刻不忘记学习和借鉴新知识、新技能。
最后，西点行业受到国民亲睐，行业前景一片大好，所以学习西点的人才学成后就业成功率都是很高的，但是，俗话说得好“万事开头难”，西点学习也是如此，学习之初，会感觉困难重重，当真正的步入这个行业，掌握必备的基本功，选择一所靠谱的学校非常重要。
选对一所学校，就是选对志同道合的伙伴，选择好了前进的方向，选择了广阔的就业舞台。山东新东方烹饪职业培训学校就是众多西点学习者的不二之选，当我们徘徊在西点行业门外艰难的做选择的时候，山东新东方烹饪职业培训学校已经为大家敞开了大门，在西点之路上为大家指点迷津，传道、授业、解惑。
