近几年，餐饮行业小本创业项目热度持续升高，其中，外卖餐饮涨势最为猛烈。俗话说民以食为天，无论什么时候，吃什么是人们永远讨论热度最高的话题。外卖很好地方便了广大消费者的生活，对于创业者来说，投资开一家外卖小吃店投资小回报大，那么开外卖店做什么品种好，现在开店流行哪些小吃？下面跟随山小新一起来了解一下：
外卖·猪脚饭
猪脚饭具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受大众喜爱。菜品内容丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简便方便。不需要特殊设备，只用一般厨具即可，是一种低成本投入，而利润颇丰的经营菜品。
外卖·面食早餐
常见的早餐类型，有包子、杂粮煎饼、油条、豆浆、粥品等等，可选择的范围很大，制作过程也较为简单。早餐面食面点非常适合作为外卖创业项目。
外卖·汉堡炸鸡
汉堡炸鸡操作简单，出餐迅速，获得大批消费者喜爱，目前已有上千种汉堡炸鸡品牌。越来越多的餐饮创业者选择汉堡炸鸡项目作为创业的项目，还可同时经营各类小食、饮料奶茶等多产品。
外卖·蛋糕面包
西点外卖市场发展非常火热，各种节假日的时候，很多消费者都会选择外卖订蛋糕，蛋糕这种甜点一直深受不同年龄阶段的消费者喜爱，不管是过生日还是平常聚餐，大众都喜欢吃，所以开蛋糕店未来的发展潜力也是不错的。
外卖·盖浇饭
盖饭也叫盖浇饭，主要做法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。
无论选择什么创业品种，在经营的过程中一定要注意菜品的味道。作为餐饮店铺，只有产品味道好，才能吸引消费者多次光顾，在做外卖店的时候也是一样的道理。口味一定要好，让消费者吃了之后就有下次光顾的欲望才行。所以这就要求大家在开店之前就要去学习餐饮技术。
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