草根节目越来越热，继《中国达人秀》、《我心唱响》等节目之后，东方卫视再度引进一档国外版权节目——《优秀厨师》，重磅出击打造中国首档美食才艺秀节目。
据了解，《优秀厨师》于4月下旬启动全国招募，在北京、上海、成都、杭州、南京、西安、沈阳、哈尔滨、昆明等各大城市寻找中国的平民美食家。节目同时将邀请包括葛优、海清、那英、曾志伟在内的名人和专业美食评论家一起组成美食观察团，助力平民厨师梦想。此外，《优秀厨师》也将和《中国达人秀》、《舞林大会》、《梦立方》形成“四足鼎立”之势，一起构筑成东方卫视全年度四大季播节目。据了解，《优秀厨师》成都招募活动一直持续到五月下旬，每个周末都在成都市中心的各大卖场举行，节目将于7月29日起每周日晚21：15分在东方卫视播出。
全球老牌美食节目《优秀厨师》
《优秀厨师(Master Chef)》是全球老牌的烹饪美食节目之一，1990年由英国BBC首播并获得巨大成功。Master Chef品牌红遍全球，在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。本节目将宏大场面与精细的美食制作相结合，加上烹饪美食与真人秀，由上千名应征者开始多轮角逐，逐一淘汰后产生优胜者。性格各异的参加者之间产生的冲突与合作，参加者与裁判间的互动也是本节目的较大看点。
东方卫视版《优秀厨师》将继承国外原版特色，着力打造国内首档美食才艺秀综艺节目，展现平民的厨师梦想，同时结合国内观众收视习惯及节目制作形态，所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主，而节目中的美食观察团也将由国内明星与资深美食家担任。
寻找成都平民美食家
为寻找美食才艺达人，《优秀厨师》于4月下旬启动为期1个多月的全国招募活动。在全国12大城市设立招募站，上海、北京、哈尔滨、沈阳、成都、西安、武汉、昆明、长沙、南京、杭州、深圳等城市均在名单之内。首场招募即在以美食著称的四川成都举行，正式拉开2012东方卫视《优秀厨师》的大幕。在成都第一天的招募现场，来了不少民间厨师，他们都在家里做好了拿手菜带到现场来。有的是公司白领，有的是家庭主妇，还有的是怀揣着大厨梦想的餐厅服务员、清洁工。
葛优海清那英将加盟美食观察团
相比较原版《优秀厨师》中米其林名厨Gordon Ramsay在内的三位世界优秀名厨对美食进行裁决，东方卫视版的《优秀厨师》在美食观察团的阵容上也极富特色。为增加观察员与参加者之间互动的有趣性，将邀请包括葛优、海清、那英、曾志伟、沈星在内的诸位明星加入美食观察团，同资深美食家一起鉴定美食，品尝梦想。
极少参加综艺节目和各种活动的葛优，成为首季《优秀厨师》耀眼的明星之一。不少明星都有美食情结，葛优也不例外。早年在电影《不见不散》中，葛优教美国华裔孩子学中文，教的第一句就是“吃了吗？”，而电影过后，葛优和导演冯小刚就开了个和电影同名的茶餐厅。此次加盟《优秀厨师》，还真是不得小看美食的力量，连一向低调惯了的“葛大爷”也忍不住出马了。
