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外国元首与中国菜的不解之缘

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2012-05 点击:
文章摘要:然有人说,海外的中餐馆就像麦当劳一样,遍地都是却上不了档次,但凭借着独特的口感和几代人的创新,如今中餐已得到很多政要名流的青睐。 布什一家:老布什传下布什菜单 美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆,红色招牌上写着四个金字北京饭店。······

    然有人说,海外的中餐馆就像麦当劳一样,遍地都是却上不了档次,但凭借着独特的口感和几代人的创新,如今中餐已得到很多政要名流的青睐。
布什一家:老布什传下“布什菜单”
    美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆,红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。这就是老布什曾光顾50多次、小布什也曾多次携亲友在此聚餐的中餐馆。
    据悉,老布什几乎每次都在一个号码为“N17”的桌子上用餐。曾在中国做过外交官的老布什每次点菜略有变化,但有5道菜是他喜欢的,其中北京烤鸭每次都点,另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜,一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单
杰奎琳-肯尼迪:特殊待遇“惊”了总统夫人
    著名的高级中餐厅Mr Chow(周先生)是时尚艺术界标志性餐厅,名流云集。餐厅老板是著名京剧表演艺术家周信芳之子周英华先生。
    1968年在伦敦开第一家店之后,Mr Chow在洛杉矶、纽约、拉斯维加斯等地相继开设分店。Mr Chow经营正宗北京菜,但是在装修和服务上遵循西式风格,采用中菜西吃的跨界组合。
    美国前总统肯尼迪的夫人杰奎琳-肯尼迪曾到此用餐。当时,餐厅女主人、著名模特周天娜当即决定取消所有预订,让杰奎琳能够安静地就餐。
    面对空无一人的餐馆,杰奎琳有些纳闷:“这家餐馆真是美丽别致,食物也可口美味,只是他们的生意好吗?”
英国前首相布朗:粤菜小馆“见证”首相爱情
    15年来,英国前首相布朗对一家名叫“新马兴”的粤菜馆情有独钟,是那儿的老主顾。当布朗第一次来这里的时候,他还是个“光棍儿”。后来,就常带着后来成为布朗太太的沙拉来这里约会,后变成了全家来此聚餐。
    布朗几乎每次来用餐都要点“保留菜式”菠萝鸡。这道菜标价8.5英镑。布朗夫人莎拉则对该餐馆的香脆牛肉情有独钟。
    此外,他们还会点上几碗蒸米板、几瓶矿泉水。另外,布朗对这里的一道梅汁烧鸭也很喜欢,这道菜同样是8.5英镑。
法国总统萨科齐:庆功宴生日宴爱挑中餐馆
    萨科齐的政治团队中,有一位华裔事务顾问何福基。何福基开了一家名叫“福利”的中餐馆,这里成了萨科齐时常光顾的地方。据悉,萨科齐几乎每个月都要到那里吃饭,庆祝宴会、每年的生日宴会也会选在那里举行。何福基说,萨科齐特别喜欢“福利”的炸馄饨。
    有报道称,萨科齐夫妇经常吃中国菜,菜单中有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等。
法国前总统希拉克:曾拥有“御用”中国厨师
    法国人给北京烤鸭取的法语译名很有意思北京的像涂过漆一样的鸭子。
    希拉克任总统期间曾多次访华。他爱吃川菜。2004年,希拉克在成都访问时说,他对四川有“两大崇拜”,一是邓小平,二是川菜。据称,希拉克在巴黎拥有一名专门为他“解馋”的中国厨师。在任期间,这名厨师住在巴黎,经常前往爱丽舍宫为希拉克做中餐。希拉克还经常光顾巴黎较好的中餐馆。

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