一季度，全国实现餐饮收入5426.9亿元，增长13.3%；二季度实现5409.7亿元，增长13.0%；三季度实现5837.1亿元，增长13.3%。从单月增速来看，7月是分水岭，当月增速达到12.7%的低值，8、9月有所回暖，9月增速达到14.9%的高值。从各月趋势来看，餐饮业与社会消费品零售总额增速的差距不断缩小，单月差距从3月份高时的1.8个百分点，下降到8月的0.1个百分点。
行业景气指数呈“V”型结构。201
三季度企业景气指数为122.8，比二季度下降4.1点，但高于景气临界值22.8点，比2008年四季度金融危机爆发期间企业景气指数高13.2点，说明目前经济总体上看还是处于正常状态。其中，反映企业当前景气状态的即期企业景气指数为119.7，比二季度下降3.5点；反映企业未来景气预判的预期企业景气指数为124.8，比二季度下降4.6点，高于即期企业景气指数5.1点，说明企业家对未来的预期相对积极。
今年1—3季度，住宿和餐饮业景气指数分别是125.8、121.1和123.4，呈“V”型结构，第三季度较第二季度上升2.3个百分点，首次高于各行业平均景气指数，且高出0.6个百分点，行业经营状况有所改善。从住宿和餐饮业企业家信心指数来看，一、二季度企业家信心指数分别为130、125.8，二季度较一季度下降4.2个百分点，预计三季度将有所回升。近年行业景气指数见图。
居民消费价格持续放缓。前三季度，居民消费价格同比上涨2.8%，涨幅比上半年回落0.5个百分点，比上年同期回落2.9个百分点。其中，城市上涨2.9%，农村上涨2.7%。分类别看，食品价格同比上涨5.5%，烟酒及用品上涨3.3%，居住上涨2.0%，交通和通信同比下降0.2%。
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10月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.7%。其中，城市上涨1.8%，农村上涨1.5%；食品价格上涨1.8%，非食品价格上涨1.7%；消费品价格上涨1.5%，服务项目价格上涨2.3%。1-10月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨2.7%。
10月份，全国居民消费价格总水平环比下降0.1%。其中，城市下降0.1%，农村下降0.1%；食品价格下降0.8%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格下降0.2%，服务项目价格上涨0.2%。
