文章摘要:新东方烹饪,这个名字很多人不会陌生。在许多人眼里,新东方,这三个字代表了一种味道,那是美食的味道,也是幸福的味道。 1988年,在那个物质文明远没有现在发达的年代,新东方烹饪教育悄然植根于中华大地,发展至今,新东方的影响力已经覆盖到全国、扩及海······
新东方烹饪,这个名字很多人不会陌生。在许多人眼里,新东方,这三个字代表了一种味道,那是美食的味道,也是幸福的味道。
1988年,在那个物质文明远没有现在发达的年代,新东方烹饪教育悄然植根于中华大地,发展至今,新东方的影响力已经覆盖到全国、扩及海外,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等等国内外50000余家用人单位长期合作,为餐饮市场输送优秀厨师人才。
如今,新东方合作单位再添新成员,那就是开业500天,入驻20城、门店30家的国民岳父韩寒的餐厅。从杀入餐饮业到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500天,但其事业已经入驻全国20多个城市,门店已达30多家,而且其已经定下更宏伟的目标:2017年旗下餐厅上市!
随着韩寒餐厅在全国的迅速扩张,新东方输送的学生紧随其后,入驻成都、上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州等20多个城市,为韩寒的餐厅提供了人才支撑。
韩寒说:“真正能让餐厅留存下来的是味道,在我看来味道比服务更重要。”正因如此,韩寒愿意选择与新东方这样的烹饪院校合作,因为新东方毕业生对味道的把控十分到位。合作带来的优势不言而喻,那就是解决了目前餐饮行业普遍面临主力员工缺乏、团队建设跟不上公司多品牌发展的困境。
有人说,如果没有新东方烹饪学校,或许厨师到今天还是伙夫,而不是现在的“厨师”,这样的说法难免夸张,却从侧面反映了人们对厨师这个职业认识的加深,这也是对新东方认识的进一步深入。
厨师,早已跻身高收入技术行列;新东方,还是那个只专注美食味道的新东方。