文章摘要：在就业形势日益严峻的大背景下，越来越多人开始通过其他路径曲线就业，国考、研究生考试等成为了高校毕业惯用的方式。国考报名人数数据显示，2013年150万人，2014年152万人，2015年141万人。不······
在就业形势日益严峻的大背景下，越来越多人开始通过其他路径“曲线就业”，国考、研究生考试等成为了高校毕业惯用的方式。国考报名人数数据显示，2013年150万人，2014年152万人，2015年141万人。不过，虽然今年的国考依旧持续火热，但绝大多数学子对于国考却已经不再盲目“崇拜”。记者获悉，今年不少考生都对国考结果持悲观态度，他们纷纷反映“希望相当渺茫”，完全是来当“炮灰”的。由此可见，学子们对于国考激烈竞争的认识越来越深刻。
就业压力沉重
部分已经预见自己国考失败结果的学子，甚至开始积极寻求别的就业出路，以便为自己日后的职业发展打好基础。那么，当前除了国考，学子们还有哪些发展前景好、竞争又没有那么激烈的就业出路呢？
通过走访调查，记者获悉，在人才极为紧缺的技术型行业，学子们可以获得更为舒适的就业环境。根据济南多家人才市场的调研反馈，技术行业由于人才缺乏，不少企业对于人才的学历、出身等要求都有不同程度的放宽。以烹饪行业为例，由于当前我国烹饪人才缺口已逾百万，因而餐饮业对于专业人才十分渴求。为了吸引和留住人才，许多餐饮企甚至不惜在员工的薪资待遇上一再加码。
根据餐饮业的调研显示，目前很多高级技师月收入都过万元，高档餐饮业人才甚至能够达到几万元，年薪超过30万元。即便如此，餐饮行业老板仍旧频频抱怨“人才难招”。他们认为，相关的职业教育培养速度已经远远跟不上企业发展对人才的需求。因此，加大烹饪职业教育培养力度已经势在必行。
而也正是由于餐饮行业人才紧缺，掌握了专业餐饮技术的求职者通常都很容易获得自己理想中的工作岗位，整个行业的就业竞争也没有其他人才过盛行业那么激烈，烹饪企业反倒成为了“弱势群体”，面对为数不多的专业技能人才，他们往往大力招揽，甚至于提前到专业烹饪技能院校预定，以确保人才供给渠道的畅通。
厨师，职业
日前，记者在走访山东新东方烹饪学院时发现，为了迎接年底餐饮业的高峰，不少餐饮企业都争相到校开展校园招聘，以便储备更多更专业的技术人才。因此，山东新东方烹饪学院的学子在就业中普遍表现“淡定”，接受过系统烹饪技能训练的山东新东方烹饪学院的学子们不仅技术能力突出，综合素养水平也颇高，他们不需要为找不到工作而担忧，只需要根据自身职业规划选择更适合自己的岗位即可。相较于那些成为“炮灰”的陪考学子，掌握了热门紧缺技术的新东方烹饪学子，显然在就业中更为轻松自信。
因此，就业专家认为，学子们与其扎堆国考，不如扎扎实实学一门紧缺技术，在为自己未来的职业发展打牢基础之余，也通过职业训练充分提升自身综合实力，打造更为突出的就业竞争力，让自己在行业中成功立足，拓展出自己的职业新天地。
