山东新东方烹饪学院是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构，该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。
新东方烹饪教育是中国烹饪教育知名品牌，是专业的厨师人才培训机构。分校山东新东方烹饪学院是山东省办学层次高、一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。多年来学校的办学成果赢得了社会各界的充分肯定，先后被评为 “中国受欢迎教育培训机构”、“中国颇具品牌影响力教育培训机构”、“大型餐饮教育基地”等称号，并被授权为“劳务境外输出基地”。
山东新东方烹饪学院采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 “技能+素质”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。
山东新东方烹饪根据餐饮业的发展与流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会认可和好评，并坚持每学期进行全面审核修订各专业教学计划和课程安排。应一级出版社“人民邮电出版社”、“电子工业出版社”的邀请，自主编写《新东方教育》的系列教材，在全国出版发行。山东新东方烹饪学院是山东省一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学校 。
山东新东方烹饪学院在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员指导就业、全方位实现就业”。并对已就业学生进行回访，给予指导和帮助。
山东新东方烹饪学院具备完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前在山东新东方能方便、及时地考取各种权威的职业技能等级证书。
山东新东方烹饪学院与济南大学联合办学，开设“两年制金领大厨专业”和“大厨精英专业”，实施“技能＋学历”教育。学生毕业考试通过后颁发济南大学大专学历证书，在考取技能证书的同时获得承认的学历，为就业增添“砝码”。
