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山东新东方烹饪学院教您:糖水龟苓膏的做法

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2013-05 点击:
文章摘要:1. 在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。 2. 将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火,再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀。 3. 将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固。 4. 在蜂蜜中冲入沸水,调和均匀后放入冰箱中镇凉······

   1. 在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。
   2. 将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火,再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀。
   3. 将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固。
   4. 在蜂蜜中冲入沸水,调和均匀后放入冰箱中镇凉。
   5. 龟苓膏凝固后从大碗中扣出,再切成4cm见方的小块放入碗中,随后倒入适量的蜂蜜水即可。

山东新东方烹饪学院教您:糖水龟苓膏的做法
山东新东方烹饪学院教您:糖水龟苓膏的做法

特色
   少许的粉末居然能够调和成黑得如此彻底的龟苓膏,实在让人有些惊叹。味道上虽然有些清苦,但是这绝对是好菜连台过后的败火润肺的收心之做。
山东新东方烹饪学院小贴士
   1. 可根据个人口味酌情加减龟苓膏粉与热水的比例,制作成味道浓淡不同的龟苓膏。
   2. 在蜂蜜水中调入少许糖桂花,还可将味道变得更加丰富。 

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xuexiaoxinwen/prkt/6652.html

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