在很多人的眼里，十五六岁的年纪，或许还是青春懵懂、无忧无虑，不知道梦想是什么，不清楚未来干什么。然而却有这样一群人，他们虽然是00后，却怀揣梦想来到山东新东方烹饪学院，开启全新的人生。
梦想的起点：热爱
阚宝驹，一个活泼开朗的16岁少年，因为热爱烹饪，想成为一名优秀的厨师。2018年2月22日（正月初七），刚过完年，本来还在寒假期间，他就满怀期待和父母一起来到山东新东方烹饪学院参观考察。来之前，家长本来是打算让孩子中考后再决定是上高中还是学技术的，可来到山东新东方，亲眼看到了很多和阚宝驹同龄的学生在上课，别看他们年纪都不大，但却个个有着精湛的技艺。此外，学校的教学设备、师资力量、就业保障等都让他们非常满意，父母决定尊重孩子的选择，报读了两年制大厨精英专业。
梦想的节点：选择
来山东新东方学厨之前，阚宝驹还是一名初中生，面对当前应试教育的题海战术让他已经产生了厌学的状态，与其强迫自己继续死读书，不如转换思路，选择成功捷径——学技术。可以提早选择实用专业，进入职业岗位，从而实现人生价值。
梦想的重点：坚持
现在的阚宝驹来山东新东方已经一个多月了，现在的他穿上了迷彩服，正在经历着军训，也开启了在山东新东方的蜕变。他说：“军训虽苦，但学到很多。它是苦中有乐 ，苦，是皮肉的，乐，是心灵深处的。‘天下本无事，庸人自扰之’这是我最深的感触。没有了孤傲、也没有了自卑，对于现在的我，不管别人怎么想，是别人的事，走自己的路，让别人说去吧！以平常宽容之心对待一切。”
谈到自己未来的职业规划，阚宝驹脸上露出了灿烂的笑容，他说：“我不仅热爱选择烹饪，更要将这种热爱坚持下去，做好当下，努力提升自己的厨艺，把自己的热爱变成一种资本，以工匠精神要求自己，未来做一名优秀的厨师！”
