只要这条路是对的，那么任何东西都不应该妨碍我沿着这条路走下千帆过尽，万物归心，梦想，一直在路上。
—大厨精英专业：冯俊豪
有梦想，心就有了奋斗的方向，人生因为奋斗而精彩，梦想则是为奋斗照耀航向的星辰。每个人都有各式各样的梦想，梦想的实现需要一步一步地朝着心的方向前进。在山东新东方烹饪学院中不乏追梦者，今天的主角就是来自大厨精英1803班的学子冯俊豪。高中毕业的他，和烹饪又有什么样的故事，今天我们走进他，聆听他的学厨心声！
学生名片
姓名：冯俊豪
年龄：18岁
籍贯：山东菏泽
所学专业：两年制大厨精英专业
学历：高中毕业
小编：为什么选择学厨师？
冯俊豪：首先，是冲着好就业；在中国，“民以食为天”的思想一直贯穿古今，中国人对吃可谓情有独钟，不管就业环境有多严峻，厨师都是不用担心失业的。其次，是想丰富个人魅力；高中毕业后，闲暇时间比较多，经常会在家做饭，并且味道不错，会引来家人和朋友的称赞。所以，有厨艺的人很受别人的欢迎，作为一个加分项会使自身更富有魅力，在朋友中更受欢迎。第三，是冲着厨师行业发展前景好，提升空间大；都说学厨师，发展前景好，提升空间大。营养师、厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，年薪百万轻轻松松。所以，我在学到技术的同时，未来最终目的是开店，自主创业。
小编：为什么选择山东新东方？
冯俊豪：首先，新东方烹饪教育品牌影响力大，家喻户晓，值得信赖；其次，在考察的过程中发现山东新东方的课堂设备先进，教室学习环境很好，校园环境也很舒心；第三，“技能+认证+就业”的培养模式，学到技术的同时还可以拿到学历证书，毕业指导就业，完全不用担心未来就业的问题，这点是特别吸引我的。
小编：为什么选择两年制大厨精英专业？
冯俊豪：选择大厨精英这个专业，首先是我本人对中餐有着浓烈的兴趣，也十分向往大厨精英这个专业；大家都知道，鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。作为山东人的后代，有责任和义务将鲁菜文化传承，所以我选择了中餐！
小编：能说说刚到山东新东方的感觉吗？
冯俊豪：校园环境很美，各种配套设施也都很专业，学风特别好。在这里，每天都会有学长学姐们出展台，而且还有定期的阶段考核，这些都很激励我们学习。
小编：山东新东方的课程也体验过了，能和我们说说你现在的学习状况吗？
冯俊豪：这边的学习氛围很好，经常还会有很多的大赛，检验我们的技术，还可以激发我们的学习热情，让我们更有学习动力。
小编：山东新东方改变你最多的是什么？
冯俊豪：在山东新东方学习的这段时间，学校经常会有大师公开课，还有企业酒店行政总厨大师来学校上课，与他们交流也让我的视野更为开阔。山东新东方这种多元文化氛围也让我变得更加开朗，更加明确自己的方向，坚定自己的信念。
小编：你对还在选择学校和专业的初高中生有什么建议吗？
冯俊豪：不管是选择学校，还是专业，我觉得兴趣是最好的老师，选专业一定要选择你喜欢的，你有兴趣的专业，不是所有的人都是通过上大学才成功的。做自己喜欢做的事情，并且坚持下去，你就可以成功。对于那些成绩不是特别好的学生来说，学技术要趁早，不要跟我一样，高中毕业后再选择学厨师。时间和精力已耗费多半，得不偿失!
学厨时光
感谢山东新东方，让我找到了目标，并且正在为了这个目标，大踏步的前进着。我相信，有了对于未来的坚定信念，就一定会一技成天下行，超越曾经的自己！
