中考的时候发挥失常，以几分之差没考上自己理想的高中。从此，我的打工生涯就此开始，我的第一份工作是在电子厂上班，每天早起晚睡一个月工资不到2000元，干了一年我辞职了，后来进入了酒店当厨师学徒，也就在酒店当学徒的这三年的时间让我明白了一个道理：“这个社会，没有文凭，没有技术，活不下去。”
就这样，我放弃了三年学厨的工作，选择到一所专业的学校系统的学习，我就在百度上了解了学厨师的学校，通过搜索发现，就厨师培训职业教育这一领域而言，山东新东方烹饪学院在我们省内属于行业的知名品牌，确实享有话语权。经过实地考察后，我发现无论从品牌影响力、教学环境还是师资团队、就业服务等方面，山东新东方烹饪学院都挺不错的。既然我以后会朝这方面发展，当然要对自己负责嘛，选择大品牌，靠谱”。
在我第一次来这个学校时，学校老师安排校车去接我和我爸，第一印象感觉学校的老师特别好。在了解了学校各种专业以后，又了解了咱们学校的历史，看了学校的环境，感觉学习氛围也特别好，所以我就选定了这所学校。
我之所以选择酒店餐饮管理专业，是认为这个专业在未来就业方面更有前途更有优势，还有就是因为我在酒店当学厨的时候，知道酒店的管理层岗位和厨务总监这些职位应聘的重要条件之一就是要懂管理，我也想让自己能够学的更加全面，为了以后更容易找工作，找的工作，“技术+管理”一起学习，所以我选酒店餐饮管理专业。
未来，在烹饪行业上，我想成为一个优秀的烹饪管理人才。我现在才知道：人最重要的是找到属于自己的世界，只有找到了，人生才有意义。选对方向远比努力做事重要，做对的事情远比把事情做对重要。这是李嘉诚先生说的，而我也确认如此，并且甘之如饴，感谢山东新东方烹饪学院让我找到了努力的方向。
