文章摘要：张振蕾是一名职业院校中餐烹饪专业在读生，通过真切的体验，他发现在当地的职校每天上课实操少理论多，经过实地考察，他转学来到了山东新东方······
学子名片
姓名：张振蕾
年龄：19岁
籍贯：山东滨州
所报专业：酒店餐饮管理专业
在来到山东新东方烹饪学院之前，张振蕾是一名职业院校中餐烹饪专业在读生，他说，中考失利后，想学一门手艺，于是就选择了家附近的一所职业学校学习，报读了两年的中餐烹饪专业；当他入学之后，通过真切的体验，他发现在当地的职校每天上课实操特别的少，学到的也都是书本上的理论，这些理论的知识很不容易运用到实践当中；所以，他又重新转学到山东新东方学习技能，他表示只有真正的学到一技之长，才能更好的创就业。
关于转学到山东新东方，张振蕾说：山东新东方口碑早已深入人心，学厨师到新东方大家都耳熟能详，在家人的陪伴下，实地来到山东新东方烹饪学院考察，学校的师资力量、设施设备都非常满意，所以，当天就报名了酒店餐饮管理专业。
对于入学山东新东方后的学习体验，张振蕾说：“真正学习体验之后，发现山东新东方烹饪学院，果然没有让我失望。全天都会有实操课程，理论为辅，实操为主，还会有各类的竞技比赛，有提升技能的平台，这正是我想要的。当然，这里优美的校园环境，专业的教学资源，专业的老师，让我更加坚信来到这里是对的。”
经过一段时间的学习，张振蕾已经顺利通过了各个阶段的阶段性考核，新菜品不间断的学习，每一天对于他来说都有新的收获。虽然他知道实现梦想的道路充满荆棘，但只要保持一份赤子之心，不久的将来，他就能实现理想，在餐饮行业创造一片蓝天！
