初中毕业后的池若坤面对学业和梦想之间的抉择，他选择了坚持自己的梦想，若坤从小时候就喜欢烹饪，所以，初中毕业后，在与家人沟通好择校的方向后，若坤开始了他在山东新东方的逐梦之路。
若坤对于择校的选择，还是通过电视广告，他说，从小就是通过电视广告对新东方烹饪这个品牌有所了解，所以初中毕业后，直接就选择来到山东新东方实地考察参观，通过这种实地的去了解，对于这个学校还是挺满意的，报名的时候也没有含糊，直接就认定了这个学校。
若坤从入学至今已有三个多月的时间了，对于学校的课程安排，若坤说，学校的理论、实操课程十分丰富，而且学校还有学历、技能和就业的支持，每天在学校的生活都充实而有趣，学校的老师和同学们都很热情，不仅幽默而且十分好相处，即使是课下，老师也会给我们总结很多课堂知识，让我们在闲余时间也能学到关于烹饪的各种知识。感觉自己收获很多，从一开始入学到现在，自己已经学习到了78个菜品，自己可以独立实操制作的已经达到了40多个了，自己特别擅长的菜品是豉椒鸭脯、四喜丸子、爆炒肉片、椒麻牛肉粒......感觉自己在这里成长的挺快的。
对于未来的计划，若坤说，我的梦想是毕业后能找一份满意的工作，经过自己的努力，可以做到行政总厨的职位，这是我的目标，相信经过在山东新东方的专业学习后，这个梦想离我会越来越近。
青春经不起岁月的摧残，时间的考验，更经不起浑浑噩噩与原地踏步。所以，趁年轻，去努力实现自己的梦想，努力使自己强大，让自己的青春有意义。既然选择烹饪行业，就一定要不忘初心，全力以赴！加油！若坤同学！
