当理想照进现实，热爱便不再平庸

我今年17岁，来自济南平阴，我在山东新东方烹饪学院学习大厨精英专业。

我学习烹饪并不是一时兴起，而是出于儿时对做菜的兴趣。小时候看着父母拿着锅铲做饭，我总是在一边模仿他们做饭的架势，久而久之，对学习烹饪的兴趣逐渐转变成了理想。

初中毕业偶然刷快手看到山东新东方烹饪学院发布的美食视频，因专业的烹饪技术深深吸引到了我，随即和父母商量后便来学院参观，之后顺理成章报名成为了山东新东方烹饪学院的一名学子，这离我的理想又近了一步。

我目前在学校跟姜老师学习中餐，现在已经会做非常多菜品了，比如松鼠鱼，糖醋鲤鱼，辣子鸡等等。我感觉在学习过程中不仅个人成长了许多，对烹饪的技术也进步迅速，烹饪改变了我的生活也充实了我的生活。

我有个印象非常深的事情，寒假时在家做了个简单的炒西葫芦，印象很清楚，当时我妈说这炒的时间太短了，会不会还没熟呢？但我爸说了一句，我觉得味道不错。虽然简单的一句夸奖，但他似乎从未对我有过鼓励，当时我爸那句话让我感动至今，想起来依然让我感动。也正是因为有父母的鼓励和支持，才让我更加坚定我的选择。

我未来的计划就是根据学校安排，到酒店学习更多的经验和技巧，精进自己的技能水平，让自己变得更加优秀。我的理想就是做一名中餐教师，我相信通过自己的努力一定能实现自己的理想，我也为了这个理想一直在努力着。