在新东方学中餐，时间沉淀年华，把握当下时光

我今年21岁，来自山东菏泽，在新东方大厨精英专业学习。

高中毕业后，由于成绩不理想，但又想要学一技之长，在权衡利弊后，因为自己热爱厨师这个行业，所以通过电视广告了解后毫不犹豫选择了来新东方学习中餐专业，而且我的父母也非常支持我的选择。

我在这里学习快两年了，主要学习以山东鲁菜和家常菜为主，而且真切地接触厨师这个职业之后发现和我之前所了解的没什么出入，正是我想要学习的内容。我的老师蒋老师，是个非常有耐心的人，在我日常练习中和烹饪技术方面帮助我非常多，也让我在整个学习过程中进步非常快，在学习中慢慢的自我沉淀，掌握了不少烹饪技巧。

我想等毕业之后根据学校分配就业，从基层一点一点做起，稳扎稳打，先在酒店学习经验，将来有机会自己创业。不管是选择目前这个职业还是对未来的规划，我都有清晰地认知，并为了这个目标一直在不断努力。

我是一个向往自由的人，学习之余周末就去爬爬山，放松一下。我自己很喜欢鲁迅那句话：“时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。”就像学习一样，白驹过隙，把握当下时光。