人因为有梦想，才能走向未来。正值花季少年般的我们，怀揣着同一个梦想在山东新东方相遇，一同开启这段梦的旅程!是什么原因让你学厨呢?很多人都能在学子故事中找到和自己相同经历的故事，今天，让我们一起走进技能之星—赵海威的故事。
专业：金领大厨专业
年龄：19岁
籍贯：山东济南
赵海威今年19岁，在上学期间，他的学习成绩并不是很理想，因此，他想学一门技术来改变自己的人生。
起初赵海威在网络搜寻了解山东新东方，初到校园参观时，在专业老师的带领下，进一步深入了解、实地考察山东新东方的环境、教学、师资以及就业等各个方面，在参观过程中，赵海威看到学校学生都是有专业老师手把手指导，并且一人一灶台，学生都是可以自己实操的，在亲戚的推荐，家人的支持下让他毫不犹豫报名了金领大厨专业。
在山东新东方学习了半年后，赵海威现在已经学会了鲁菜的很多热菜，刀工也学习的特别熟练。“从刚开始的基本功、翻锅到现在的实习、实践、理论，我明显的感觉到了我的改变，我的烹饪技术有了很大的进步，从刚开始什么都不懂，到现在已经可以炒几道菜给父母尝尝我的学习成果了，父母也很欣慰我的改变，我自己也感觉非常开心，在我看来，当厨师是很幸福的，在做菜的过程中是一种享受，别人津津有味的品尝自己创造出来的作品，心里美滋滋的，那种无比的满足感和成就感，是无法用语言来表达的。
“虽然学校实行的是半军事化管理，管理相对严格，但这样确实帮我养成了好习惯，不管是宿舍还是厨房的卫生都能保持的很好，而且这样的管理并不会让我感到压抑。”
“在山东新东方学习，我有很大的发挥空间，可以自由的做自己喜欢的事，学习很有趣，我很喜欢学校的环境和氛围。”
谈到未来，赵海威的愿望就是努力学习中烹技能，学成之后去酒店继续累积经验和行业知识，对于更远的未来，他说道，想拥有一家制造幸福味道的餐饮店，开启美好的人生。未来我要做出受人欢迎的味道，这不仅是时间的问题，更加要摆放好自己的心态，做好自己该做的事情，好好学习，这样才能让自己在未来的世界里有一席之地!”
小编语
赵海威聊这些的时候，眉飞色舞，神采飞扬，对自己的未来充满了希望，选择一个好专业，成就未来好前程，我们祝福赵海威同学，希望他早日实现自己的梦想，做自己想做的事情!
