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专访西点学子孙艳:逆风的方向 更适合飞翔

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2015-06 点击:
文章摘要:姓名:孙艳 出生日期: 1990 年 12 月 19 日 班级:一年西点 1301 班 入学日期: 2013 年 6 月 26 日 籍贯:山东枣庄 从古代的女子无才便是德,到现代的女子能顶半边天,中国女性的地位逐渐上升。即便如此,社会上对女性无论求学还是就业始终存在着歧视。社······

姓名:孙艳

出生日期:19901219

班级:一年西点1301

入学日期:2013626

籍贯:山东枣庄

 
 

    从古代的女子无才便是德,到现代的女子能顶半边天,中国女性的地位逐渐上升。即便如此,社会上对女性无论求学还是就业始终存在着歧视。社会上普遍认为女孩子学得好、工作得好倒不如嫁得好,可以不劳而获,不愁吃穿。就是这样的观念导致了女性逐渐成为男性的附属品。有社会学家指出,现代女性依靠男性生存是一种社会的倒退。所以,做新时代的女性唯有自强不息,才能赢得尊重。

 

今天故事的主人公是一个90后的小姑娘,来自山东枣庄。由于家庭条件的原因,高中毕业之后就选择外出打工,曾经在超市里做过促销,也卖过蔬菜,肉食。对于高中毕业的女孩子没有学历、没有技术,所能选择的工种是有限的。似乎她的人生就被圈在一个框里,想寻求突破很难。

 

是什么样的契机让孙艳选择脱离那个既定的框架重新上路呢?孙艳说,一次上网时,无意中点开了山东新东方网站,被页面上一张美轮美奂的蛋糕图片深深地吸引住,从此那张图片便在她的脑海中挥之不去了。她第一次有一种被震撼住的感觉:绚烂缤纷的西点世界就像是童话王国,美轮美奂的裱花蛋糕,各种卡通造型、花卉造型,色彩鲜艳,美丽精致。

 

想要学习西点的强烈渴望促使她开始搜集相关的信息,她通过新东方的网络平台与专业老师进行了咨询。西式面点专业是21世纪时尚的行业,尤其是对女孩子来讲,工作环境优美,强度不大,薪资待遇好,更重要的是西点可以让人发现美,让个人独特的想象力和创造力得到发挥。在山东新东方学西点的优势就是毕业后能够胜任星级宾馆西饼屋以及大型连锁超市西饼屋的西点制作,具备较高的创业和管理能力。有专业的创就业指导中心的老师为学生服务,让学生们毕业即就业。终,孙艳决定要来山东新东方学习西点。

 

 

当孙艳把想法告诉家人时,却在家族里掀起一场小小的波澜。有亲友上门好心的劝说:“孩子年纪不小了,也到了结婚生子的时候了,再出去学习只能是浪费金钱。”但是,父母哪能看不出女儿心中的坚持,于是,义无返顾地拿出家中的积蓄,加上孙艳打工赚的钱,凑足了学费。孙艳就这样踏上了她的寻梦之旅。

 

孙艳来到新东方有一个多月的时间了,感触多的就是实践在学习中的重要性,她说,就像是打面,很简单的一项基本功,但是每一次练习,都能从中发现不一样的东西,找到属于自己的小窍门。

 

至今,那张引领她来到西点殿堂的蛋糕图片还作为电脑桌面保存着。梦想是件很奇妙的事,当我们每日幻想时,梦想似乎离我们很远,但是当我们把它付诸行动时,我们却离成功那么近。孙艳非常珍惜这来之不易的机会,同时对父母又有一丝歉疚,她说:“爸爸妈妈身体不好,现在还在外地打工,现在我没有办法为他们分担。我较大的心愿就是毕业之后找个好工作,等自己积攒了足够的经验之后,自己开店,让爸爸妈妈享享清福。”

 

    有人说,逆风的方向,更适合飞翔。追逐梦想的道路上一定会有各种艰辛,也一定会有人质疑。不管遇到多少挫折,受到多少非议,只要有勇气坚持到底,终有一日会到达成功的彼岸!

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