文章摘要:2016年2月15日,高中毕业的曹文轩走进山东新东方烹饪学院,成为两年金领大厨专业的一名新生。 伟大的科学家爱因斯坦说过:兴趣是较好的老师。一个人一旦对某件事物产生了浓厚的兴趣,就会主动去求知、去探索、去实践。曹文轩即是如此,从小爱好烹饪美食、想······
2016年2月15日,高中毕业的曹文轩走进山东新东方烹饪学院,成为两年金领大厨专业的一名新生。
伟大的科学家爱因斯坦说过:“兴趣是较好的老师。”一个人一旦对某件事物产生了浓厚的兴趣,就会主动去求知、去探索、去实践。曹文轩即是如此,从小爱好烹饪美食、想成为厨师的他,会上网搜寻与烹饪相关的所有知识,自己一边琢磨一边实验。日子久了,也能烧几道不错的菜肴。但是,这些还远远无法满足他对烹饪的追求。于是,他萌生了去专业机构系统学习烹饪技术的念头。
他通过在网上查找、咨询,将目标锁定了山东新东方烹饪学院。经过现场考察,他对校园环境,学习氛围都很满意,尤其是他与张涛大师沟通过之后,更坚定了报名意愿:“张涛大师有着二十多年的烹饪经验,社会经验和专业知识都很丰富,让我很想跟着他学习。”终,他成为张涛大师班级的一员。
通过一段时间的学习,曹文轩表示,自学与在专业学校里学习还是有很大差别的,像是基本的刀工、翻勺等,在家里是不会接触到的,老师一句话的点拨就可能让你的技术产生质的飞跃。“山东新东方是我厨艺人生的新起点。”曹文轩说。
可以把兴趣当做事业是一件很幸福的事情,这个世界并不是人人都能按照心意选择自己未来要走的路,曹文轩是一个幸运的人,他说:“我有自己的坚持,有父母的理解和支持,也有值得信赖的老师,我相信自己会有一个光明的前程。”