现代社会很多人都梦想有一家自己的西点屋。下午茶、点心、朋友聊天，那是精致梦想的承载。山东新东方一年制西点精英专业就是那把开启梦想的钥匙。老师替你把脉西点制作的潮流时尚。一流的专业设备给你更前沿的实践平台，让你的西点具备更新鲜更新潮的活力。
山东新东方西点精英专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花，焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
面包基本功，抹胚基本功，裱花基础
西点基本功强化训练，各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作
港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、派、芝士、类甜品，日式慕斯，美式、德式面包、曲奇、饼干、酥点、披萨、巧克力、提拉米苏、泡芙等高级酒店宴席流行西点精品的制作。
裱花基本功、慕斯、奶酪、布丁、清酥制品，饼干类制品，裱花蛋糕
甜面包、欧式面包、实体裱花蛋糕制品
理论实践一体化教室、先进的硬件教学设施、雄厚师资队伍。所学技能紧跟全球时尚潮流。阶段教学，考核模式。合格毕业生即指导就业。
