高考的日子又要来临了,紧张的复习让孩子们疲惫不堪。长时间消耗脑力,会导致近视、神经衰弱、少年白发、失眠。此时,除了注重休息和正常饮食外,也可用食疗来补脑、醒脑。高考学生每天要“起早贪黑”,结果在本就学习压力大的情况下,由于睡眠质量不好,反而影响高考复习效果。提高高考的睡眠质量,除了要保证好的作息习惯,也要注意饮食健康和营养搭配。
血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。
摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
很多家长往往希望通过各种“进补”帮孩子一把,殊不知,大鱼大肉甚至山珍海味不但不能直接为大脑补充营养,还可能因肠胃负担过重,导致饱胀、腹泻等。而且,吃得过饱、太油腻,会增加胃肠的血液供应,减少流向大脑的血液,反而会使供能不足,思维迟钝。