校企就业部 定向招生专业

• 三年制 金典总厨专业

  培养目标：以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。

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• 三年制 金鼎大厨专业

  培养目标：以培养行政总厨、厨师长、出品总监、研发总监以及高技能的烹饪型技术人才为目标。

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• 三年制 时尚西点专业

  培养目标：以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

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• 三年制 菁英西点专业

  培养目标：以培养胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际西点师为目标。

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• 两年制 金领大厨专业

  培养目标：阶段式教学，毕业能胜任酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，并具备独立创业开店的能力。

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• 两年制 经典西点专业

  培养目标：以培养高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长，大型西点企业技术总监为目标。

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• 两年制 西餐主厨专业

  培养目标：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

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• 两年制 大厨精英专业

  培养目标：培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派鲁菜和市场流行菜。

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• 一年制 行政总厨研修班

  培养目标：培养具有实践能力的专业酒店管理和烹饪技术的操作技能并且能胜任酒店的厨房管理岗位人才。

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• 十个月 烘焙甜点全科班

  培养目标：培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作、热冷饮制作等的全能创业型人才为目标。

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• 厨王传承班

  培养目标：培养熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作，高档原料的处理与制作，擅长各种菜系的熟练制作，打造烹饪专业人才。

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• 更多定向班专业

  一年制、半年制、短期速成班等专业，让您实现就业有指导，创业有帮扶。

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