国际大赛冠军、技术研发教师,特聘行业老师执教。
普通小作坊的师傅,技能水平有限。
体验店实景教学,一人一灶,保证学生熟练掌握高、中档设备操作。
普通设备,操作技能学习受限;学习内容单一。
课堂上老师手把手教学,除了掌握基础的专业知识和技能外,学院还可以学到产品的研发技能
只会教授市场上一些简单普通的产品,所学产品没有市场竞争力。
不定期邀约行内大厨进校园讲学,还有出国游学机会。
仅仅是老师课堂授课,内容非常单一,无法锻炼学员的综合能力。
技术、配方毫无保留倾囊相授。学子毕业后,在开业、技术、经营等方面遇到问题,我校都给予一定的帮扶与支持。
毕业即失业,技术能力无法达到用人单位要求。
学习流程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.教学老师实操教学示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己动手操作材料学习实践,老师旁边检查指导。
2.学员随到随学,一般5-7天左右,学会满意为止。终生技术免费升级。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
后期帮扶
1、根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,及经营模式及管理技巧。
2、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
3、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,也可提供原料采购供应商。
4、毕业回家能自己开店。学员毕业都能达到独立开店的水平,我们还将有创就业指导老师对您进行后期开店创业指导,让您创业更加轻松。
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
另外,山东新东方烹饪学院还开设有:家庭精品厨艺、特色凉菜、咖啡饮品、特色烧烤、烤鱼、西点等特色创业项目,可以单独学,也可以配套进修,随到随学,学会为止。
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