清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子、油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄、诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤，花蓝桂鱼等等、 玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅等等。

红扒肘子、私房珍珠蒸肉丸、小白菜汆丸子、梅干菜扣肉、辣椒炒肉、酸汤肥牛、糖醋小排、茶香肥肠、蹄筋烧海参、粉蒸肉、罐焖牛肉、乱蒜肚丝、糖醋里脊、椒盐肚条、干煸肥肠、剁椒鱼头、锅巴肉片、鱼香肉丝、干煸牛肉丝、孜然羊肉、啤酒鸭、炸烹带鱼、剁椒鱼头、青瓜爆蛰头、口水虾、馋嘴牛蛙、香辣鸭头、布袋鸡、上汤牛百叶、咕咾肉、柠檬凤脯等等。

椒盐三文鱼、碧绿婆参扒鲍脯、鸡汁娃娃菜、腊味荷兰豆、鲍汁扒百灵菇、文蛤蒸水蛋、鲍汁百灵扒鹅掌、避风塘花蟹、西柠煎鸡柳、煎封武昌鱼、特色炒藕丝、铁板串烧牛柳、香菠咕噜肉、草姞百合炒虾球、海皇豆腐煲、蒜茸开边虾、香酥焗鳝片、姜葱炒蛏子、鲜百合桂鱼、芋香霸王卷、山椒炒鸡柳等。

港式炸脆奶、松子玉米三文鱼、菠萝仔羑鸡、香煎银鳕鱼、盐焗鸡、香厨口口脆、银杏香芋泥、鲍汁鱼翅捞饭、咸鱼鸡粒茄子煲、鸡汤浸鱼头、沙姜墨鱼仔、坛香鸡煲、莱胆生炒仔鸡、豉汁煎酿凉瓜等

鱼香肉丝、生爆盐煎肉、小滑肉、抄手肉片、干煸牛肉丝、水滑肉片、干烧豆瓣肘子、炝锅鱼、鱼香肝片、干煸鳝鱼、油淋仔鸡、椒盐茄饼、荷香粉蒸肉、生烧莲锅汤、辣子鸡丁、泡菜鱼、蕃茄烩鸡腰、豆瓣鲫鱼、干煸冬笋、凤翅甲鱼、缠丝豆角、水煮牛肉、干烧鲤鱼、软烧瓦块鱼、肝腰合炒、香辣牛脊髓、油爆腰花、山椒鲈鱼、山城毛血旺、干煸四季豆、开水白菜、酸菜肥肠、馍夹回锅肉、陈皮鸡丁、香酥鸭、川味凤爪等。

双椒脆黄瓜条、糯香玉米排骨、正宗湘西土匪猪肝、辣椒浇汁脆皮豆腐、湘西大块牛肉、红薯粉丝素合菜、麻辣孜然排骨、烟熏腊肉、剁椒蒸排骨、橄榄菜干煸四季豆、子姜炒肉片、豆豉蒸排骨、湘味板栗烧鸡、小炒荷包蛋、小炒攸县香干、豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼、剁椒蒸香芋、醴陵炒粉、盐菜米豆腐、炒外婆菜、盐菜蒸腊肉等等。

月季花、牡丹、凤凰头、孔雀头、凤戏牡丹、孔雀开屏、迎客松、什锦拼盘、蝶恋花、锦鸡迎春等。

椒麻凤爪、蒜泥白肉、夫妻肺片、棒棒鸡丝、剁椒鹌鹑蛋、糖醋黄瓜卷、湘式酸泡菜、芥末白片肉、酱卤牛肉、土豆松（椒盐）、凉瓜花枝片、客家咸凤爪等。